经历了3年疫情的餐饮人,这个道理你懂吗?

长达3年反反复复的疫情,对整个经济发展受到了很大的冲击,让餐饮人更深刻感悟到其中的“痛”。想做好餐饮,一方面靠认知,一方面靠方法!餐饮人如何在疫情当下进行自救,才能迎来黎...

2022-04-29 12:01:32 53

消费者喜爱的餐饮店都有哪些特点?

由于疫情的影响,现在大家的消费都变得更加理性了,也可以简单理解为消费降级,就是大家都没有太多的钱出来吃饭了,所以消费者会理性的选择那些小店性价比高的店,好吃不贵的店,小店...

2022-04-29 12:01:27 25

30%的餐饮转让店不要选,你知道吗?

1.整条街超过30%的转让店不要选  2.相同品类强势品牌店旁边建议不选3.周围有垃圾站,公厕的不选  4.拆迁临时建立多次转包房的不选  5.垃圾,泔水不好处理的店不选...

2022-04-28 12:01:27 14

餐饮连锁店生意好的店是怎么留住员工的?

我们回想一下,一些连锁店生意好的店,他是怎么留住员工呢?他们员工的流失率相对来说是比较低的,主要做对了哪些点呢?  1、是有完善的人事制度。2、薪资待遇略高于同行,当然也...

2022-04-28 12:01:22 29

餐饮行业企业应当如何搭建自己的客户池?

在信息化餐饮趋势之下,餐饮企业该如何实现私域长效增长,构建从“昂贵新客”到“高价值熟客”的餐饮私域增长蓝图呢?可沉淀用户资产等优势,它给予餐饮商的头一个机会就是去中心化,...

2022-04-27 12:02:12 15

餐饮人要从哪几个细节去调整自己?

餐饮人要从哪几个细节去调整自己呢?无非就是从感觉、视觉、味觉、听觉四个维度来增加顾客的体验感,从而提高复购率,增加餐饮店的营收。餐饮店所赚的钱,来自于一个老板12.5%的...

2022-04-27 12:01:44 13

餐饮自主创业,餐饮单干有哪些不足?

疫情再次爆发席卷国内的各个城市,餐饮行业再次受创,许多想自己做餐饮生意的小伙伴们都有些纠结和迷茫,后期的发展该何去何从。我是餐饮自主创业,还是餐饮单干好呢,这也是很多餐饮...

2022-04-27 12:01:16 9

如何提高餐饮店的翻台率呢,做好以下四点就够了。

很多做过餐饮的人都清楚,经营一家餐饮店不是一件轻松的事情,餐饮店从开业之初到走向稳定这期间都会面临各种各样的问题,要说每个商家都比较头疼且为关心的问题是什么,非客流量莫属...

2022-04-26 12:01:10 12

餐饮人如何经营好一家社区餐饮店?

对于创业的餐饮人来说,开店的商圈类型划分有很多种,典型的商圈有社区店、商业区店和写字楼店、景区店等等,其顾客群体也具有明显特征,今天小编跟大家聊一聊社区店,餐饮人如何经营...

2022-04-25 12:01:09 10

聪明的餐饮人都知道,提高外卖评分的四个小技巧!

很多做餐饮外卖店的餐饮人头疼的一件事,就是收到顾客的差评。有的差评确实是因为商家的小小失误,但是有的差评实在是让商家叫苦不迭。有的时候,一个差评需要几十个好评才能弥补,更...

2022-04-25 09:01:06 19

想创业的餐饮人不懂这4点,千万别碰这一行

近几年的疫情一下子打乱了人们的生活节奏,让很多创业人士纷纷转入了餐饮方向,但是很多外行人不懂内行事,以为开店就是一件很简单的事情,有些人更是为了省事全权交给别人去做,殊不...

2022-04-22 12:04:25 6

餐厅生意越来越差时,是咬牙坚持还是及时止损?

在创业氛围浓厚的今天,餐饮行业由于门槛低、投入少、利润高,成为众多创业者的优选项目。然而也正是因为门槛低投入少,倒在餐饮创业路上的商家数不胜数。开店容易守店难,很多餐饮创...

2022-04-22 12:04:20 22

餐饮店选址,这些位置要慎选

如今餐饮行业不景气,但是还是大众创业的热门行业。不论是大品牌的加盟合作,还是特色小吃店。投资有大有小,但是不论怎么样,创业还是有风险,除了可以预料的风险外,还有还多不可预...

2022-04-21 12:04:20 7

2022年火锅店老板如何让“首店”长红?

“首店”指的是某地理区域范围出现的头家门店,比如某地头家牛肉火锅、某地头家非遗火锅、某地头家美蛙鱼头火锅、某地头家重庆老火锅等等。凭借着新鲜感、新物种、新概念,“首店”开...

2022-04-20 12:04:32 10

餐饮人从哪些方面提升高端菜品的价值?

餐厅为顾客提供的大部分消费利益都是无形的服务,顾客无法直接看到但是可以感觉到。只有通过视觉和感觉体验餐厅的环境氛围,才能对餐厅服务有一个初步的了解和评价。餐饮人怎样经营高...

2022-04-20 12:04:29 8

餐饮创业掌握好这几点,遇到难题不会倒闭!

很多人会问道:“餐饮行业明明是一个非常受欢迎,体量庞大的行业,为什么每年还是会有一部分人面临门店倒闭的情况?”甚至更有一部分人会说做餐饮有没有什么灵丹妙药让自己的店起死回...

2022-04-20 12:04:26 14

餐饮创业不知道做什么好?3步教你选择合适的品类!

很多餐饮创业者在开店之前并没有一个明确的目标,都是看到什么火就卖什么, 终的结果就是开业不久生意就一落千丈,很多人会将生意不好怪罪于选址和装修,其实,很多时候就是品类选错...

2022-04-20 12:04:23 9

开餐饮店怎样规划能够对餐饮店发展起到积极作用

怎么规划可以对餐饮店的发展起到有机作用?要想有好的收获,首先就是要在起步的时候就又一个好的开头,同时,要想把头打好,朋友们还需要提前做好规划,只有这样才能够在后面经营的过...

2022-04-20 12:04:18 6

堂食外卖“双主场”时代到来,你准备好了么?

餐饮市场风云变幻,餐饮商家与外卖平台的相爱相杀,由来已久。疫情催化了餐饮的消费场景、消费习惯及消费偏好的变化,也加速了餐饮业全面迭代升级、线上线下融合。疫情来袭,市场需求...

2022-04-13 12:03:58 8

餐饮有何魅力,能让创业人士欲罢不能?

身边100个创业人士中,80左右的人会选择餐饮行业,不信你可以看看身边的亲朋好友,创业都会优选餐饮。  一日三餐作为生活的基本需求,就决定了餐饮市场永远不会枯竭与消失。因...

2022-04-12 12:03:41 5

餐饮品牌争相搞起了投资,餐饮人做投资或成行业新风向?

在当今社会,经济建设是社会基础建设之一,经济基础与社会基础有一定的关联因果关系。在社会基础的角度,食物的经济化是其中不可缺失的核心范畴。具体看来,食物经济化涵盖了食物的需...

2022-04-11 21:03:43 6

了解这十点,再做餐饮加盟

加盟是餐饮连锁里一个永恒的话题,近几年明星网红也开始涉足,更是火热异常。怎么选择加盟品牌,做什么样的店,加盟费多少合适,怎么吸引消费者……这些问题都是大家非常关心的。...

2022-04-07 18:04:06 8

为什么餐饮店要上套餐?

很多小店都有一个通病,价目表上少了一样东西“套餐”,为什么要上套餐呢?首先你得明白,营业额等于什么?来客数x客单价。客人多点一些东西,是不是就可以提上客单量呢?打个比方啊...

2022-04-06 18:03:40 13

餐饮行业将迎来新的爆发增长点,提前布局,赢在起点

受大环境影响,餐饮行业也受到了空前的打击,很多老餐饮人都赔了钱,纷纷感叹几十年的努力打拼,一下回到解放前,有的对行业产生了畏惧,失去了继续经营下去决心和勇气,纷纷转让店铺...

2022-04-06 18:03:37 14

2022年,中国餐饮数字化进行到哪一步了?

“美团供应链里,有两个采购协议、要货协议的功能,在我看来就是一样的,十分鸡肋。”黄晓辉为此还找到美团负责该业务的负责人,想要解答他的疑惑。  “他们业务负责人甚至都讲不明...

2022-04-06 18:03:24 9