秘籍分享:烧烤诀窍有哪些 烹饪技巧攻略全在这 请认真看完

思美食 2021-09-15 08:10:00

秘籍分享:烧烤诀窍有哪些 烹饪技巧攻略全在这 请认真看完

想要做饭好吃,也是有讲究的!许多人做菜不好吃,是因为没有掌握合适的烹饪方法~

接下来由我跟大家分享下烹饪都有哪些技巧方法,以及有哪些诀窍做法。希望能帮到大家,请收藏好哦!

下面我们就来分享一下,红烧肉的制作过程。注意哟,烹饪技巧全部囊括在内容中,睁大眼睛仔细瞧哟。亲们,加油!

首先要准备食材,主料有红烧肉五百克,辅料有绵白糖、油、大葱、八角、香叶、酱油、盐等。

制作步骤如下:

1 将五花肉用清水淘洗干净,注意水中无血色才行。否则,会影响汤汁的颜色及口感。

2 把葱姜切成薄片,备用。

3 锅中加入水,将切好的五花肉放入其中,煮五分钟左右,拿出来晾凉,备用。

4 开火,把锅烧热。下油,烧开。

5 加入糖,并把火候调节到小火,用勺子不断搅拌锅中的糖,防止糊锅。

6 看到糖的泡泡从大变小时,继续耐心的搅动哟。等到瞧见小泡泡消失不见,糖的液体颜色变成深红色时,就可以倒入五花肉,迅速翻炒为其上色啦。

7 把锅中加入足量的水,必须没过肉才行。然后,放入葱姜、八角、香叶等作料,共同炖煮。

8 调节到小火状态,盖上锅盖,耐心的继续闷炖一小时左右。最后,用大火收汁,加入食用盐,就可以起锅食用啦。

怎么样,热气腾腾、香气扑鼻的红烧肉,是不是烹饪起来也很简单啊。不过,制作美食的方法虽然简单,但是过程却是很浪费时间,亲们还是要持之以恒才OK。

这就是我给大家分享的烹饪技巧,希望能帮助大家。

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